Any nou dieta vella

Resulta que un nou estudi posa en dubte la importància de la sal en la patogènesi de la hipertensió arterial. Ara el dolent de la pel.lícula seria el sucre.
Alguna ciutat important del món i la seva agència de salut pública havien pensat de prohibir els salers als restaurants.

Ara ens ocuparem de lluitar contra les begudes de cola. Enemic públic número 1… fins que n’aparegui un altre.
Ja fa temps que els terrossos de sucre són cada vegades més petits.
Tampoc està clar que les sacaroses siguin millors.

Gràcies als consells mèdics, la població ha pogut “gaudir” de diverses prohibicions dietètiques tot el llarg de
la seva vida.

El cafè, per exemple. S’ha intentat de totes totes trobar quin mal produïa. Ara resulta que fins i tot és saludable i bo per la hipertensió a petites dosis.

Com a metge de família  sembla prudent recomenar el de sempre: dietes variades, 5 àpats al dia, 5 racions de fruita i verdura. Combinar aliments de temporada i de proximitat. Molta varietat i pocs excessos.

És menys atractiu que les diverses dietes miracle  que surten cada any ( quina tocarà el 2015?). És més difícil que fer sortir la nostre ànima castigadora prohibint tota mena de plaers.

Però vist l’èxit i el crèdit que ens queda, millor prudència en els consells.

Imprescindible

image

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s